Bí quyết bảo quản rau củ t��ơi ngon, bồi dưỡng trong thời d��ch

Rau củ quả thường dễ mất đi vitamin trong quá trình bảo quản, chế biến. Để giúp rau củ tươi lâu mà vẫn giữ được các dưỡng chất chủ yếu như vitamin A, C trong giai đoạn bảo quản, bạn cần bỏ túi những mẹo dưới đây.

Ko rửa và cắt nhỏ trước khi bảo quản

Rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh dễ làm cho rau bị mất màu, úng hoặc thối rữa vì độ ẩm quá nhiều. Nếu sở hữu thói quen rửa sạch, bạn nên để rau củ thật ráo nước rồi mới cho vào tủ. Lúc rửa rau củ, bạn cũng cần nhẹ tay và tránh để lại vết bầm. Bên cạnh đó, bạn cũng ko nên cắt nhỏ rau củ trước khi bảo quản vì điều này khiến mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết.

5cachtangtuoithochotulanh

Loại bỏ phần hư, bảo quản trong hộp

Phần rau quả bị hư, dập nát thường tiết ra khí ethylene (chất thúc chín), gây tác động đến phần vẹn nguyên còn lại hay các thực phẩm quanh nó. Vì vậy, bạn cần cắt bớt các phần hư hỏng trước lúc cho vào tủ lạnh.

Điều quan trọng là bạn cần làm là phân loại rau vì mỗi loại rau sở hữu thời kì bảo quản khác nhau. Bạn nên bảo quản chúng trong những hộp đựng hay màng bọc để đảm bảo kín khí, vệ sinh. Bên cạnh đó, bạn còn có thể lót thêm lớp khăn giấy dưới đáy hộp hoặc bọc rau lại để chúng tươi lâu. Giấy ăn giúp hút ẩm, nhất là các loại rau lá nhỏ như hành, ngò, rau thơm...

Bảo quản đúng nhiệt độ

Mức 1-4 độ C được xem là nhiệt độ tuyệt vời để bảo quản rau củ vì có thể ức chế sự sinh trưởng và tăng trưởng của vi khuẩn. Nếu chỉnh nhiệt độ quá nhỏ, thực phẩm sẽ đông đá, vừa mất chất dinh dưỡng vừa hao tốn điện năng. Trái lại, trên 4 độ C sẽ khiến cho vi khuẩn hoạt động mạnh, làm cho rau quả nhanh hư.

5_tieu_chi_chon_mua_tu_lanh

Bảo quản bằng kỹ thuật ánh sáng vi chất

Ánh sáng vi chất HarvestFresh là công nghệ được lấy cảm hứng từ thiên nhiên, mô phỏng chu kỳ ánh sáng mặt trời, giúp rau củ tiếp tục quang hợp trong tủ lạnh như sống trong môi trường tự nhiên.

Chu kỳ này gồm 4 giờ ánh sáng lam, 2 giờ ánh sáng lục, 6 giờ ánh sáng đỏ và 12 giờ đèn tắt. Lúc bảo quản bằng kỹ thuật ánh sáng vi chất HarvestFresh, rau củ sẽ giữ được vị tươi ngon, đảm bảo các dưỡng chất quan trọng dù để trong tủ lạnh vài ngày, mang lại những bữa ăn chất lượng.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Làm thế nào để Dưỡng da mặt tại nhà? 15 mẹo Dưỡng trắng da mặt để làm sáng màu da một cách tự nhiên!

Hình ảnh
Làn da trắng và không tì vết là niềm mơ ước của nhiều cô gái, vì vậy có vô số các loại mỹ phẩm về kem làm sáng và   kem dưỡng trắng da   trên thị trường. Da đen, sạm màu có thể do nhiều nguyên nhân như tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời, khói bụi ô nhiễm, lối sống không lành mạnh, tình trạng sức khỏe kém, hay thậm chí là do căng thẳng trong công việc. Cùng với đó, việc sử dụng mỹ phẩm có các thành phần hóa học không tốt trong thời gian dài có thể gây hại cho làn da của bạn. Chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số mẹo về  kem dưỡng trắng da mặt  một cách tự nhiên để có được vẻ ngoài hoàn mỹ. Chắc chắn một điều bạn nên biết rằng, bạn không thể từ một làn da ngăm đen rồi ngay lập tức biến thành một làn da trắng trẻo như được miêu tả trong một số quảng cáo bán kem dưỡng trắng da mặt. Theo thời gian, chắc chắn da mặt của bạn sẽ trở về lại màu da tự nhiên theo xu hướng sẫm màu do các yếu tố như khói bụi, ô nhiễm, … Cùng chúng tôi liệt kê  15 mẹo Dưỡng trắng da mặt đ...
Đọc thêm

Đệ nhất Khớp cổ truyền việt nam là sản phẩm uy tín nào

Hình ảnh
  Đệ nhất khớp xương khớp cổ truyền y học là bài thuốc được áp dụng từ đồng bào dân tộc vùng núi Tây Bắc. Hiện nay, bài thuốc đã được cung cấp và bán trên thị trường như sản phẩm tinh hoa dân tộc Việt Nam.   Khách hàng có nhu cầu mua đệ nhất xương khớp tại link dưới đây:  https://akiramart.com/de-nhat-khop-bai-thuoc-co-truyen-xua-tan-dau-nhuc-xuong-khop.html Trị đau xương khớp bằng bài thuốc cổ truyền có hiệu quả hay không?  Có không ít người hoài nghi, đặt câu hỏi rằng sản phẩm Đông Y có tốt hay không? Hay phải sử dụng những sản phẩm thuốc Tây mới mang lại những hiệu quả cho cơ thể?   Những sản phẩm thuốc Tây đa số đều phải uông vào cơ thể, những sản phẩm như vậy gặp phải một nhược điểm cố hữu là. Phải uống và cơ thể và phải phù hợp với cơ địa của từng người, không phải ai uống cũng phù hợp và đa phần phải sử dụng lâu dài. Thành phầm các sản phẩm đó hiện nay chủ yếu là Glucosamin.   Ngày nay, dưới phát triển của khoa học kỹ thuật, càng ngày...
Đọc thêm

Giải độc cơ thể với Phytovy Kiwi Thái Lan mua ở đâu chất lượng?

Hình ảnh
  Xin chào mọi người, Phytovy là sản phẩm giải độc không còn xa lạ với mọi người. Với tính năng vượt trội Phytovy được sử dụng hàng ngày để mang lại hiệu quả tối ưu cho sức khỏe của bản thân. Phytovy Kiwi Thái Lan có tác dụng gì? - Công dụng thải độc tiêu hóa và ngăn ngữa ung thư.  Bạn có biết rằng dù bạn có ăn và nạp bao nhiêu dưỡng chất vào cơ thể, nhưng với cơ thể không khỏe mạnh thì dưỡng chất đó sẽ không được hấp thu hay không? - Vậy để làm sao có thể hấp thụ những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe vào cơ thể. Đương nhiên để hấp thụ tốt bạn cần có 1 cơ thể sạch, để cơ thể sạch thì bạn cần giải độc cơ thể. Giúp cơ thể được thanh lọc một cách tự nhiên nhất. - Các tác dụng của Phytovy Thái Lan:  Tiêu trừ mỡ độc Với tình hình thực phẩm tràn lan hiện nay trên thị trường cùng với thói quen thiếu khoa học hiện nay. Mỡ tích trữ trong cơ thể ngày một nhiều hơn, việc tích trữ mỡ này khiến cơ thể ục ịch thiếu năng động. Thậm chí tệ hơn mỡ còn tích tụ ở các cơ quan nội tạng, mỡ tro...
Đọc thêm